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十二月养生 进补好时节

2011/12/19 10:06:05 点击: 来自:

大雪相对小雪而言,是个比小雪更加严寒的节气。此时我国黄河流域一带渐有积雪,呈现一派万里雪飘、银装素裹的迷人景象,如果大雪节气当天下雪,则预示着来年定是丰收年,也就是“瑞雪兆丰年”的好兆头。而冬至是个非常重要的节气,也是一个很重要的节日,这一天白昼最短,夜晚最长。民间以“冬节”、“至节”、“亚节”、“长节”称呼。冬至也是一年中白天最短的一天,过了冬至,白天就会一天天长起来。中医阴阳学观点认为,冬至到来是阴气盛极而衰,阳气开始回升的节气,“冬至”以后气温下降明显,天寒地冻。

  十二月养生计划:

  中医养生认为,十二月已到了“进补”的大好时节。说到进补,很多人都理解为吃营养价值高的“好吃的”。其实进补是有讲究的,要“因人、因时、因地进补”,使其真正达到养生的目的。具体地说,就是要通过养精神、调饮食、练形体、适温寒、慎房事等综合调养,达到强身健体。

  首先是养宜适度、动静结合,就是说养生调整不可太过,不可不及。如适当体育锻炼,在锻炼前要做好准备活动,防意外受伤。精神上要积极向上,保持乐观,认真研究自己的身体状况选择食补、药补。如体质弱、消化功能差的人,要选择“慢补”,适当多吃“当归羊肉汤”、“香菇炖狗肉”,还要多吃蔬菜,切忌“过补、急补”。对体质好的人进补要“平补”,不要过食油腻之品,以防产生内热而诱发疾病。可用“小鸡炖蘑菇”、“白果炖乌鸡”等。平时饮食上还要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物,少吃脂肪、糖含量食品,对于脑力劳动者,如白领、职业经理人,在食补的同时可选择药补,如六味地黄丸,可补肾健脑防疲劳。妇女月经不调、痛经的可用乌鸡白凤丸等有调经止痛的作用。

  多食多吃羊肉、狗肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。对于脑力劳动者,如白领、职业经理人,在食补的同时可选择药补,如六味地黄丸,可补肾健脑防疲劳。妇女月经不调、痛经的可用乌鸡白凤丸等有调经止痛的作用。

  宜忌:生冷、海鲜如:海鱼、海虾、螃蟹等大寒之品及冷饮。

  食疗当归生姜羊肉汤:

 用料:当归12克,生姜30克,羊肉250克。

  制法:将羊肉洗净切块,同当归、姜一同放入沙锅加水适量共熬汤,烂熟加调味品,饮汤食肉,每周饮用1--2次。

  功用说明:当归活血养血,生姜温中散寒,羊肉养血益肾,合为补血益肾养颜。

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